리꽁비에뜨(Le Beurre Bordier): 버터의 예술, 최고의 미식 경험 프랑스 미식가들이 “버터계의 샤넬”, “버터의 끝판왕”이라 부르는 리꽁비에뜨(Le Beurre Bordier).이세니 버터(Issigny)와 함께 프랑스를 대표하는 최고급 버터로, 미슐랭 셰프들과 고급 레스토랑에서 사랑받고 있습니다.단순한 버터가 아니라, 하나의 예술 작품 같은 이 버터는 왜 이렇게 특별할까요?🥐 1. 리꽁비에뜨 버터란?**리꽁비에뜨(Le Beurre Bordier)**는 프랑스 브르타뉴 지역에서 장 이브 보르디에(Jean-Yves Bordier)가 만든 수제 버터 브랜드입니다.• 1985년 설립, 프랑스 전통 방식의 수제 버터 제조• 대량 생산 NO! → 수작업으로 반죽하고 성형하는 ‘장인 버터’• 일반적인..
